Kontakt

Restaurant Le Dézaley
Römergasse 7+9
8001 Zürich beim Grossmünster

Tel.: 044 251 61 29
E-Mail: restaurant@le-dezaley.ch

Öffnungszeiten

Montag - Samstag

Service: 11.30-14.30 Uhr - 18.00-24.00 Uhr
Küche: 11.30-14.00 Uhr - 18.00-23.00 Uhr

Anfahrt

Wir empfehlen Ihnen dringend aufgrund von Mangel an Parkplätzen mit den öffentlichen Verkehrsmittel in unser Restaurant zu kommen.

Einfach mit den Trams Nr. 4 oder 15 bis zur Station "Helmhaus" fahren und dann die wenigen Meter zu uns laufen.

Küche

Pascal Reber: Unser Küchenchef
Er arbeitet seit dem 1. Januar 2008 wieder bei uns.

 

 

 

Roger Kornacker: Sous Chef / Chef saucier
Er arbeitet seit dem 12. Juni 1995 bei uns.

 

 

 

Jena Gunaratnam: Chef Entremetier
Er arbeitet seit dem 06. November 2001 bei uns.

 

 

 

Olinda Lopes: Chef Gardemanger/Patisserie
Sie arbeitet seit dem 08. Juli 2002 bei uns

 

 

 

Antonio de Figureideo Matos: Gardemanger
Er arbeitet seit dem 1. Oktober 2008 wieder bei uns. Zwischenzeitlich war im Le Dézaley in Luzern tätig.

 

 

Nilan Fernando: Entremetier
Er arbeitet seit dem 1. Januar 2009 bei uns.